1、探尋團(tuán)隊(duì)的痛苦基因 2、現(xiàn)代激勵(lì)理論和激勵(lì)原則 3、服務(wù)行業(yè)的人員驅(qū)動(dòng)力和行為風(fēng)格 4、激勵(lì)員的八大動(dòng)力源泉和激勵(lì)方法 5、如何對(duì)不同性格的人進(jìn)行激勵(lì) 6、人員的情緒管理 7、如何培養(yǎng)工作人員的自
1、新的現(xiàn)實(shí) 2、戰(zhàn)略——必然的新趨勢(shì) 3、變革的引導(dǎo)者 4、信息挑戰(zhàn) 5、知識(shí)工作者的生產(chǎn)率 6、自我管理
1、時(shí)間管理 2、我能貢獻(xiàn)什么 3、要事優(yōu)先 4、有效決策 5、戰(zhàn)略執(zhí)行 6、用人所長(zhǎng)
1、現(xiàn)場(chǎng)管理理念 2、場(chǎng)管理容易犯的錯(cuò)誤 3、現(xiàn)場(chǎng)管理分類(lèi) 4、現(xiàn)場(chǎng)管理價(jià)值 5、現(xiàn)場(chǎng)管理的前提 6、現(xiàn)場(chǎng)管理的要求 7、現(xiàn)場(chǎng)管理的任務(wù) 8、現(xiàn)場(chǎng)管理的訓(xùn)練 9、現(xiàn)場(chǎng)管理的督導(dǎo)
1、管理者及其工作 2、管理和管理人員的開(kāi)發(fā) 3、目標(biāo)管理和自我控制 4、績(jī)效精神
1、有效決策 2、管理溝通 3、頭腦風(fēng)暴 4、核查、控制和管理 5、管理人員和管理科學(xué)
1、組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)原則 2、組織結(jié)構(gòu)不合理的危險(xiǎn)性 3、組織結(jié)構(gòu)不合理的七大癥狀 4、管理職位的設(shè)計(jì)和內(nèi)容 5、管理職務(wù)設(shè)計(jì)的六大錯(cuò)誤 6、如何設(shè)計(jì)餐飲企業(yè)的組織結(jié)構(gòu) 規(guī)劃餐飲企業(yè)未來(lái)五年組織結(jié)構(gòu)圖，既
1、餐飲企業(yè)的現(xiàn)實(shí) 2、餐飲企業(yè)取得成果的三個(gè)要素 3、作為經(jīng)營(yíng)者我們?cè)趺醋?4、成本中心和成本結(jié)構(gòu) 5、企業(yè)經(jīng)營(yíng)的是顧客 6、發(fā)展靠?jī)?yōu)勢(shì) 7、挖掘企業(yè)的潛力 8、未來(lái)取決于今天 9、關(guān)鍵性決策 10
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