利潤的計算對于服裝商店是至為重要的,畢竟取得利潤是每個服裝商店經營的根本,在服裝零售過程中每個季節(jié)上市的新商品并不能保證都能賣完,剩余的我們稱之為庫存,庫存會在第二年的同樣季節(jié)再次被用來進行銷售,這就意味著在一個銷售季中會有不同年度的同季節(jié)商品在一起進行銷售,因此服裝商店計算利潤的方法有些特殊,大多優(yōu)秀的服裝商店使用一種叫結合利潤(marrying margins)的計算方法來進行單款商品的邊際利潤計算。
結合利潤就是將品牌的每個類別的單款商品取得的《邊際利潤》進行相加,當總和超過本銷售季的總固定費用時商店開始有利潤產生。
公式:利潤=總邊際利潤-固定費用
1.為什么要計算單款商品的利潤
服裝零售經營是以款式為單位進行投資核算的
單款是否盈利直接決定了這個款式所屬的類別商品是否盈利,而所有類別的商品的盈利總和就是這個服裝商店的全部經營利潤,因此從投資的最小單位開始進行利潤的跟蹤計算便于經營者對生意的把控和對市場策略的調整。特別是對于已經進入盈利狀態(tài)的款式的使用更是體現(xiàn)了經營者的營銷水平。
在沒有使用結合利潤時我們經常使用的利潤計算方法:利潤=毛利-費用
這種利潤計算方法的缺點是:由于費用是一個合計數,所以這樣計算的利潤只能是全部銷售商品的總利潤,除了生成財稅報表之外對于管理層是沒有決策支持的。多數的服裝商店還在采用這樣的利潤計算方法,但是顯而易見這樣的計算結果是無法區(qū)分款式或者類別的利潤多少。
2.怎樣計算單款商品的邊際利潤
計算單款商品的利潤我們使用一種叫做《邊際利潤》的方法,
公式為:邊際利潤=銷售金額-總變動費用
要計算邊際利潤,首先我們要把總費用拆分為兩部分即:變動費用和固定費用
以下是一家服裝商店的費用科目數據為例:
裝修費用12萬(一年分攤收回,約合每月1萬元)
年租金15萬(約合每月1.25萬)
水電費2.4萬(約合每月2000元)
商品原價采購4折進貨
物流包裝費占原價銷售3%
4名員工工資1500元/月
員工提成占原價銷售5%
按照固定費用和變動費用的分類方式,我們將他們進行歸類如下表:
l 其中年固定費用為:裝修費12萬、年租金15萬、水電費2.4萬、工資7.2萬
固定費用=12+15+2.4+7.2=36.6萬/年 合計每月3.05萬元
l 其中總變動費用為:總采購成本、原價物流包裝3%、原價提成5%
變動費用=總采購成本+銷售額×(3%+5%)=總采購成本+銷售額×8%
試算:當月商店采購零售價100萬元貨品,銷售72萬時,邊際利潤是多少?,月利潤?
解答:邊際利潤=銷售金額-總變動費用=銷售金額-總采購成本-銷售金額×8%
=72 -(100×0.4)-72×8%=26.24萬元
月利潤=邊際利潤-固定費用=26.24 - 3.05=23.19萬(月)
3 . 如何對各類別商品計算結合利潤
如下表所示,在經營的5個類別項目中,夾克完成了業(yè)績指標,正價銷售完了所有采購的60萬元零售金額的商品,其他4個類別的項目銷售的實際業(yè)績沒有完成業(yè)績指標金額,可是在當前銷售實際業(yè)績255萬時,雖然襯衫的邊際利潤是-5.6萬但是5個類別項目的結合利潤確高達104萬。扣除本季節(jié)100萬的固定費用總利潤有4萬元,從數據看需要提高襯衫的銷售進度。
列解釋:
項目名稱:本季節(jié)經營的商品類別
業(yè)績指標:采購的零售價總額
實際業(yè)績:當前正價銷售金額
變動費用率:本例子是按照20%計算的物流費和銷售提成比例總和
當前變動費用:實際業(yè)績×20%
采購成本:本例子按照采購商品總額(業(yè)績指標)2折進貨
邊際利潤=實際業(yè)績 - 采購成本 - 當前變動費用
固定費用:本季節(jié)共預算100萬的固定費用,按照類別項目權重×毛利率分攤
利潤=邊際利潤-固定費用
結合利潤是在二戰(zhàn)后發(fā)展起來的零售利潤計算技術,由于使用了直接成本計算原理,它能夠準確的提供服裝商店管理者正在銷售的商品的利潤情況,同時清晰的表達了投資的回報情況,被廣泛的用在商品采購預算的制定、款式銷售利潤的計算、多品牌零售效益分析、品類優(yōu)化等方面的決策。
值得注意的是,當本年度當季的商品利潤計算結束后,下一年同樣的季節(jié),剩余的庫存商品《采購成本》會出現(xiàn)特殊變化,規(guī)律如下:
本年度邊際利潤 下一年度采購成本
大于等于0的 填入0
小于0的(如-5.6萬) 取絕對值正數填入(5.6萬)