雌激素賦予女人第二性征，比如乳房的豐滿，月經(jīng)按時(shí)來(lái)潮等等。也就是說(shuō)，雌激素可以使皮膚中的水分保持一定含量，使皮膚看上去柔嫩、細(xì)膩。所謂更年期，就是雌激素的分泌量漸漸減少，到月經(jīng)終止時(shí)降到最低，這個(gè)時(shí)候大約是女性50歲左右，此時(shí)的女性完全失去了生育功能。事實(shí)上，從45歲開(kāi)始，女人就進(jìn)入了更年前期，卵巢機(jī)能逐漸下降，雌激素分泌減少，皮膚的含水量也隨之遞減，皺紋慢慢出現(xiàn)，皮膚失去以往光澤和彈性。在50歲之前，與男性相比，女性患心腦血管疾病的機(jī)會(huì)要少，這是因?yàn)榇萍に氐拇嬖诰S護(hù)了血管的柔軟，她們的血管不易硬化，但雌激素消失之后，女性患這類(lèi)疾病的機(jī)會(huì)就增加了，同時(shí)，骨質(zhì)疏松開(kāi)始出現(xiàn)，婦女大多數(shù)的腰背痛是因?yàn)楣琴|(zhì)疏松所致。更年期來(lái)臨前后，還有一點(diǎn)最常見(jiàn)的變化是臉面一陣陣轟熱潮紅，情緒激動(dòng)，不能控制，種種這些都是卵巢分泌雌激素減少的緣故。這個(gè)時(shí)候，補(bǔ)充雌激素是當(dāng)務(wù)之急。人為的補(bǔ)充雌激素可能誘發(fā)一些癌癥。比如乳腺癌和子宮內(nèi)膜癌等。西方醫(yī)學(xué)的先父希波克拉底說(shuō)：人類(lèi)離自然越遠(yuǎn)離疾病就越近，離自然越近離健康也就越近。他的這一古訓(xùn)已經(jīng)體現(xiàn)在現(xiàn)代人回歸自然的健康準(zhǔn)則之中。具體到延緩衰老，雌激素的補(bǔ)充完全可以融化在日常的生活當(dāng)中?！舴没蛲磕ㄐ迈r的蜂王漿在蜜蜂中，吃蜂王漿長(zhǎng)大的蜜蜂就是蜂王，它的一生都在產(chǎn)卵，而如此巨大的消耗之下，它的壽命卻是一般蜜蜂的幾十倍，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)，因?yàn)榉渫醭缘氖枪し渖想裣俜置诔龅耐鯘{。進(jìn)入更年前期的婦女應(yīng)該每天服用10克左右的蜂王漿，來(lái)補(bǔ)充雌激素，在國(guó)外治療更年期綜合癥時(shí)，用蜂王漿涂抹的大腿內(nèi)側(cè)，一個(gè)療程后潮紅轟熱漸漸消失。因?yàn)榉渫鯘{有保水的作用，所以不妨在成分簡(jiǎn)單的護(hù)膚品中每天加入黃豆大小的蜂王漿，拍打涂抹在臉上，不僅補(bǔ)充了雌激素，還起到了駐顏的作用?！裘刻毂ＷC一杯濃豆?jié){專(zhuān)家建議，婦女應(yīng)該從年輕時(shí)起就特別重視大豆類(lèi)食物的補(bǔ)充，進(jìn)入30歲之后，每天應(yīng)保證一杯濃豆?jié){或是一塊豆腐的量，因?yàn)榇蠖箤?duì)雌激素的補(bǔ)充不可能即刻體現(xiàn)出來(lái)，所以，大豆的補(bǔ)充應(yīng)及早開(kāi)始。◆補(bǔ)充雌激素的自制飲品當(dāng)更年期的前期癥狀，比如輕微的潮紅已經(jīng)漸漸出現(xiàn)，僅靠大豆就無(wú)效了，這個(gè)時(shí)期，用當(dāng)歸煎水，每天10克左右，當(dāng)茶一樣飲用，可以明顯地改變雌激素減少帶來(lái)的癥狀。當(dāng)歸，一直是中醫(yī)治療各種婦科疾病的“圣”藥。另外一種用山楂、蒲公英和生姜泡茶，在進(jìn)入40歲時(shí)就開(kāi)始飲用，當(dāng)成每天必喝的茶，循序漸進(jìn)，自然地補(bǔ)充漸漸減少的雌激素?！舫慈n苣容光煥發(fā)原料：萵苣500克，精鹽、醬油、蔥花、花生油各適量。制法：1、將萵苣削去皮，洗凈，切成長(zhǎng)薄片，下沸水鍋中炸一下，撈出，撈去水分。2、鍋內(nèi)放花生油燒熱，放蔥花煸香，放入萵苣煸炒，加醬油、精鹽炒至萵苣入味即可出鍋裝盤(pán)。特點(diǎn)：清淡，鮮嫩，酥脆。功效：萵苣含鈣、磷、鐵較多，還含有多種維生素，特別是含有豐富的維生素E。此菜有減緩人體衰老、防止皮膚色素沉著的作用，從而延緩老年斑的出現(xiàn)，促進(jìn)末端血管的血液循環(huán)，使皮膚滋潤(rùn)健康，尤其是面部皮膚潤(rùn)滑，起到良好的健美效果?！舭啄径菨?rùn)膚佳品人年紀(jì)大了，皮膚會(huì)產(chǎn)生皺紋，失去了年輕時(shí)的光澤。為什么？原因很多，其中很重要的一點(diǎn)是皮膚下層的膠質(zhì)失去彈性。整容醫(yī)生利用膠質(zhì)外物植入皮下，拉平皺紋，固然不失為一個(gè)好辦法，但是利用食物延長(zhǎng)皮下膠質(zhì)的壽命，或增加皮下膠質(zhì)，才是更好的辦法。白木耳就是有這種作用的食物。白木耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用是良好的潤(rùn)膚佳品。并且其價(jià)格不高，烹調(diào)方法多種，適合長(zhǎng)期服用。白木耳一般可以加冰糖燉來(lái)吃，或加紅棗煲湯喝?！羯弻?shí)美容羹蓮子30克、茨實(shí)30克、薏仁米50克、桂圓肉10克、蜂蜜適量。制作：先將蓮子、茨實(shí)、薏仁米用清水浸泡30分鐘，再將桂圓肉一同放入鍋內(nèi)，用文火煮至爛熟加峰蜜調(diào)味食用。功效：桂圓肉大補(bǔ)元?dú)?，蓮子補(bǔ)脾養(yǎng)胃，薏仁米、茨實(shí)為健脾利水之品。現(xiàn)代藥理研究芡實(shí)中含有美容必須的維生素A、C、B，蜂蜜中含有膠原蛋白和酶類(lèi)等物質(zhì)，可刺激皮膚細(xì)胞的生長(zhǎng)，促進(jìn)新陳代謝。另外，用桂圓肉10余粒，加枸杞泡茶飲，效果也不錯(cuò)?！粞泳徠つw衰老的食物高蛋白類(lèi)食物，如瘦肉、蛋類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、牛奶、大豆制品等。蛋白質(zhì)是人體的必須營(yíng)養(yǎng)素之一，經(jīng)常食用，可促進(jìn)皮下肌肉的生長(zhǎng)，使皮下肌肉豐滿而富有彈性，對(duì)防止皮膚松弛、推遲衰老有很好的作用。富含大分子膠體蛋白的食物，如豬蹄、豬皮等。食物中的大分子膠體蛋白可以使組織細(xì)胞變得柔軟濕潤(rùn)。富含維生素E的食物，如植物油中的芝麻油、麥胚油、花生油，萵苣葉，另外如奶油、魚(yú)肝油中含量也較多。這類(lèi)食物中的維生素E可以防止皮下脂肪氧化，增強(qiáng)組織細(xì)胞的活力，能使皮膚光滑而有彈性。富含維生素和礦物質(zhì)的食物，如蘿卜、西紅柿、大白菜、芹菜等綠葉蔬菜，以及蘋(píng)果、柑桔、西瓜、大棗等。這些食物中的維生素和礦物質(zhì)，可增強(qiáng)皮膚的彈性、柔韌性和色澤，對(duì)防止皮膚干裂粗糙有很好的作用。