春暖花開(kāi)，最美是三月。

花開(kāi)優(yōu)雅，花謝留香，

鶯燕呢喃，細(xì)雨人家

若是詩(shī)人，聽(tīng)風(fēng)成詩(shī)，在這無(wú)限春華里暢游。

我們，雖不是詩(shī)人，但也在這樣的時(shí)光中

沾染了詩(shī)意的浪漫、優(yōu)雅與精致。

“樂(lè)享英式下午茶時(shí)光”

在這樣特殊而美好的日子里

我們沿著詩(shī)意的韻腳

與優(yōu)雅女神李欣陽(yáng)老師

共賞三月春華

收獲一份屬于自己的精致與優(yōu)雅。

下午茶在英國(guó)，

是一種身份象征、一種社交方式，

甚至是最標(biāo)志性的英倫生活。

優(yōu)雅的李欣陽(yáng)老師

為大家分享傳統(tǒng)英式下午茶禮儀

在靜謐的午后時(shí)光中

品味英國(guó)皇室的高貴與優(yōu)雅的茶文化

品嘗甜蜜精致的點(diǎn)心

傳統(tǒng)英式下午茶的標(biāo)準(zhǔn)是用三層架擺放：

第一層放三明治、

第二層放傳統(tǒng)英式點(diǎn)心Scone、

第三層則放蛋糕及水果塔

英式下午茶禮儀中坐姿：

背部永遠(yuǎn)不要接觸椅背。身體應(yīng)坐直并將食物送至嘴邊。即便吃容易掉渣兒的點(diǎn)心，也不要俯身去夠。喝茶是例外——可以稍微頷首。

怎么正確的攪拌茶？

攪拌茶水時(shí)千萬(wàn)不要?jiǎng)潏A形，

而應(yīng)該在把小勺放在6點(diǎn)的位置，

再往12點(diǎn)的位置來(lái)回豎直地滑動(dòng)2-3次，

使奶和茶充分融合。

怎么拿杯子?

手指并攏捏住茶杯耳朵

手指不要勾入杯耳

輕輕捏起

在英式下午茶社交中，女主人扮演著重要角色。一般來(lái)說(shuō)，一場(chǎng)下午茶可以有仆人協(xié)助，但一定得由女主人親自主持和為客人服務(wù)，以示尊重，這也是展示一家女主人風(fēng)范和品位的好時(shí)機(jī)。

“Low tea”一般由三明治、司康餅、甜點(diǎn)、果醬、奶油、茶、奶組成，由于茶點(diǎn)會(huì)擺在較低的茶幾上，客人則會(huì)坐在低矮的沙發(fā)上享用而得名，如果再增加一杯香檳，則稱(chēng)為Royal tea(皇家茶)。

一頓看似愜意悠閑的下午茶，其實(shí)是充滿(mǎn)儀式感的茶話(huà)盛宴。

“年輕只是一時(shí)的，優(yōu)雅卻是一輩子的。知禮待人，大方得體，這些體現(xiàn)在生活的每一個(gè)小細(xì)節(jié)當(dāng)中，優(yōu)雅人生，方能不負(fù)時(shí)光，在生活的每個(gè)時(shí)刻都應(yīng)該展現(xiàn)出最美的自己。