具有西洋風(fēng)情的大都市上海，早在二十世紀(jì)初葉就已經(jīng)成為了咖啡消費(fèi)大市場(chǎng)，因此就有了周立波在09年的“海派清口”中“東北人吃大蒜，上海人吃咖啡”的調(diào)侃說(shuō)法。

現(xiàn)在，越來(lái)越多的職場(chǎng)白領(lǐng)、外籍人士，都喜歡在工作之余飲用咖啡，并在很多的餐廳，都推出了下午茶業(yè)務(wù)，多數(shù)里面都有咖啡，咖啡已經(jīng)從一種飲品逐漸演變成為一種悠然自得的生活態(tài)度。

漫步在陽(yáng)光灑下的、上海的梧桐街頭抑或是冬日暖陽(yáng)午后，再者，一個(gè)人的孤單下雨天，是多么適合坐在咖啡館里，享受音樂(lè)，品評(píng)咖啡，感悟人生啊。

因此，一家咖啡館不僅需要精心研制暖人心味的咖啡，還要讓店鋪的構(gòu)造看上去舒心，使人愉悅。

 近日，易經(jīng)專(zhuān)家裘紅祥應(yīng)邀來(lái)到了位于上海繁華商業(yè)區(qū)的“咖啡陪你”CAFFE BENE為其作企業(yè)風(fēng)水勘察，以及好運(yùn)調(diào)理布局。

裘老師指出 咖啡廳店內(nèi)的整體布局，以及色系，需要根據(jù)老板的生辰來(lái)定，但是一般選擇暖色調(diào)會(huì)比較適合咖啡廳的整體氛圍，會(huì)讓顧客感到溫暖、舒適。如果內(nèi)部的顏色比較亂的話，會(huì)影響到顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望。

還有，咖啡店面里的樓梯或電梯不可以對(duì)著門(mén)口，在風(fēng)水上有直沖的講究，在初期進(jìn)行店面裝修的時(shí)候就應(yīng)當(dāng)充分考慮到這個(gè)問(wèn)題，如果無(wú)法改變的話，可以采用其他的裝飾物進(jìn)行遮掩。

另外，咖啡廳店面的門(mén)的大小也不可以過(guò)小，在風(fēng)水上面，門(mén)是店面的氣流入口，如果太小就會(huì)影響到店內(nèi)的氣流流通，當(dāng)然也不要太大，可以適當(dāng)根據(jù)自己店面的大小來(lái)定。

要著重指出的是，現(xiàn)在的咖啡廳設(shè)計(jì)大多數(shù)的柜臺(tái)都設(shè)在門(mén)口，這樣是很不好的，應(yīng)當(dāng)盡量設(shè)在樓梯的出口，設(shè)在門(mén)口的風(fēng)水是很不好的。

 音樂(lè)是咖啡廳內(nèi)不可缺少的靈魂，音樂(lè)的選擇也是很重要的，不要太過(guò)于激烈，應(yīng)當(dāng)選擇一些舒緩的音樂(lè)，比如日本BossaNova歌后小野麗莎或者JAZZ風(fēng)的純音樂(lè)，這樣容易使顧客感到舒適，并且很想在店內(nèi)多逗留一會(huì)。

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