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廖志偉:生鮮做零食:良品鋪?zhàn)覥2B定制撲向餐飲業(yè)
2016-01-20 4630

新浪微博:@電商培訓(xùn)師廖志偉

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7月7日消息,自擴(kuò)充飲品市場(chǎng)后,零食品牌良品鋪?zhàn)娱_(kāi)始向餐桌飲食下手。日前億邦動(dòng)力網(wǎng)獲悉,借助極凍保鮮技術(shù),良品鋪?zhàn)訉⒉惋嬛械纳r菜品做成了自主品牌的休閑零食。
據(jù)良品鋪?zhàn)酉嚓P(guān)負(fù)責(zé)人介紹稱(chēng),目前,已有鹵制的香辣蝦和腌制的涼拌黃瓜等菜品正在籌劃上市,未來(lái)將繼續(xù)研發(fā)萵筍、海白菜、白玉蘿卜等當(dāng)季蔬菜的零食。
在供應(yīng)鏈方面,億邦動(dòng)力網(wǎng)了解到,新開(kāi)發(fā)的餐桌零食采用C2B反向定制的方式,由良品鋪?zhàn)痈鶕?jù)季度的需求向供應(yīng)商定制產(chǎn)品,且在渠道上僅在良品鋪?zhàn)泳€下店鋪貨,并不會(huì)向其他渠道供貨。

 

圖為良品鋪?zhàn)游r品零食
良品鋪?zhàn)臃Q(chēng),預(yù)計(jì),首批餐桌零食將于7月中旬開(kāi)始發(fā)售,屆時(shí),良品鋪?zhàn)拥慕?000家門(mén)店將會(huì)同時(shí)上新。
良品鋪?zhàn)由唐凡少?gòu)主管陸堯透露,移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代爭(zhēng)奪的是場(chǎng)景,借助餐桌零食這種具有場(chǎng)景效應(yīng)的產(chǎn)品,與消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)關(guān)聯(lián),將能增強(qiáng)企業(yè)與消費(fèi)者的黏度。
據(jù)悉,三年前,良品鋪?zhàn)泳鸵殉醪絿L試將鹵藕做成零食,并于2013年初上線,市場(chǎng)表現(xiàn)良好。
早在2014年,良品鋪?zhàn)泳蛯I(yè)務(wù)線延伸進(jìn)了競(jìng)爭(zhēng)激烈的生鮮銷(xiāo)售業(yè)務(wù),打開(kāi)了一條“零食+水果”的互聯(lián)網(wǎng)通道,截至目前有近80家門(mén)店附帶銷(xiāo)售水果。另外,今年初,在零食、生鮮業(yè)務(wù)外,良品鋪?zhàn)舆€開(kāi)發(fā)出自有品牌飲品。
7月10號(hào),廣州,變“態(tài)”青年集結(jié)日

 

 


 

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