餐飲業(yè)的自動化連接、互動與傳播 【一、傳統(tǒng)餐飲經營的障礙】 餐飲業(yè)的競爭日趨激烈，特別是在客源與客戶忠誠培育方面，經常是心有余而力不足！采用的營銷模式往往非常原始和簡單，通過開店，搞優(yōu)惠促銷、被動的等街顧客上門消費，投入巨大，風險隨之巨增。 概況地講，迅速發(fā)展的餐飲企業(yè)依靠多天店，連鎖加盟，風險巨大，在傳統(tǒng)經營過程中，無法解決四個問題：賭博、浪費、推銷和被動，主要體現(xiàn)在以下幾個方面： 1、 餐廳的總體供需數(shù)量供過于求，而顧客的卻面臨著太多的選擇，無從下手？ 2、 投資一家餐飲店，往往投入成本很大，客源就成了餐飲行業(yè)最直接的核心競爭力，然而餐飲行業(yè)對于顧客服務的質量問題，和顧客對菜式口味的評價往往很難收集，一但顧客流失，就會造成公司寶貴資源的嚴重流失。 3、 在傳統(tǒng)經營過程中往往處于被動的態(tài)勢，投入報紙，電梯框架廣告，宣傳單張等~~~但這樣的廣告信息投入往往得不到效果監(jiān)測，造成了廣告浪費！ 4、 顧客資料難于收集，有些餐飲連鎖企業(yè)經營了好幾年，手頭的顧客資料往往只有那么一點點，二次營銷方向沒有了目標和方向。 5、 人員面對面的傳單式客戶開發(fā)效率低下，每1000張往往只能帶來幾個客戶造訪，付出與回報不成正比。 6、 公司的管理者和服務人員講不清楚品牌的價值，內部沒有實現(xiàn)傳播的標準化，客戶間無法口碑傳播。 成功的經營銷售實現(xiàn)，并不是因為企業(yè)有產品想賣，根本的原因是顧客想買！傳統(tǒng)營銷過程中的問題無法同時被解決，這使得經營者非常痛苦和郁悶，這是制約餐飲企業(yè)飛速發(fā)展的擴張的瓶頸所在。 【二、商業(yè)信息化的優(yōu)勢】 基于信息時代的商業(yè)更多地依賴于信息的自動采集（獲?。⒆詣犹幚?、深入挖掘和和重復應用，移動信息技術的出現(xiàn)使得對信息的獲取、解析、應用及預測效率大大提高，同時擺脫了時間、地點、對象等多重限制，這正是信息經濟時代的重要開始。 商業(yè)信息化的技術通過客戶主動編寫短信的方式，一次性解決教育業(yè)在營銷中的所有問題和困惑，實現(xiàn)信息化和自動化的連接、互動與傳播，商業(yè)信息化模式貫穿營銷全過程，主要模塊如下: 序號 營銷模塊名稱 功能描述 1 客戶數(shù)據(jù)采集 通過短信方式，實現(xiàn)系統(tǒng)自動化的顧客數(shù)據(jù)采集！實現(xiàn)二次營銷！ 2 菜式口味評價 掌握顧客對菜式口味評價的需求，讓自己的菜式更好的適合顧客的口味，從而進一步改善內部管理！ 3 服務質量評價 掌握顧客對公司服務質量的監(jiān)督和客戶意見的收集！ 4 消費驚喜抽獎 提高顧客對企業(yè)的參與度與客戶忠誠度，現(xiàn)場搜集顧客的聯(lián)系方式，實現(xiàn)顧客消費娛樂化！ 5 短信訂座獎勵 提高客戶對企業(yè)的忠誠度，和企業(yè)為客戶提供更便捷的服務！ 6 短信訂餐獎勵 提高客戶對企業(yè)的忠誠度，和企業(yè)為客戶提供更便捷的服務！更大程度的采集顧客的聯(lián)系方式！拓展企業(yè)新的盈利增長點！ 7 客戶關懷系統(tǒng) 鞏固老客戶關系，提高售后服務質量，增加顧客忠誠度！ 8 新款菜式通知 降低營銷成本，提高餐飲行業(yè)的二次銷售，真正實現(xiàn)精準營銷！ 9 客戶需求調研 掌握顧客對公司各方面的需求和客戶意見的收集！ 10 招聘優(yōu)秀人才 通過短信獲得公司招聘網站的信息，在線填寫應聘資料！ 創(chuàng)新與互動是未來商業(yè)中最重要的部分，傳統(tǒng)營銷與移動營銷的結合，實現(xiàn)企業(yè)業(yè)績的持續(xù)提升，帶來三個重要變化： 1、 變被動為主動 2、 變過客為顧客 3、 變流量為銷量 在未來，所有生存良好的品牌必然都將是能夠與顧客進行互動的品牌；所有的營銷中心必然都會成為互動式的營銷中心。 【三、品牌回報】 1、 變被動為主動，再到互動，未來的銷售實現(xiàn)全部是客戶主動找到品牌。 2、 任何宣傳模式（傳單、名片、信紙、廣告T恤衫、活動背板、X架、展會等）都能帶來潛在客戶。 3、 客戶數(shù)據(jù)被自動記錄在管理后臺，只有指定的人員才能讀取。 4、 用短信訪問過，即使未購買的客戶也同樣有價值。 5、 短信方式的口碑傳播得以實現(xiàn)，潛在客戶會轉變成公司的業(yè)務員，他們義務地為品牌帶來準確的消費客戶。 6、 客戶第一時間對公司的經營提出建議和意見，幫公司監(jiān)督競爭對手的行動，甚至參與到公司的改進之中，品牌將所向無敵。 7、 互動市場活動的策劃通過簡單的設定，就可以完成，活動標準化，節(jié)省時間和精力，執(zhí)行更加準確。 8、 大量的銷售數(shù)據(jù)將緊密銷售客戶與公司的關系，未來將不再需要銷售人員卻能夠持續(xù)獲得更多的客戶資源，公司的經營重點將是高品質的課程開發(fā)與擴張經營。 協(xié)助企業(yè)在連鎖運營管理中取得重大的改進；同時使企業(yè)更具有市場競爭價值，使之實現(xiàn)業(yè)績、服務、管理大提升。咨詢電話：4007777616 www.seefly.net