餐飲企業(yè)高效執(zhí)行力培訓
講師:譚小芳
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歡迎進入著名餐飲企業(yè)高效執(zhí)行力培訓專家譚小芳老師課程《餐飲企業(yè)高效執(zhí)行力培訓》!
助理:13938256450
官網wwwtanxiaofangcom
培訓時間:2天
培訓地點:客戶自定
培訓對象:企業(yè)中高層管理者
課程推薦:
主要特點:詳細闡述餐飲企業(yè)高效執(zhí)行力的操作精髓
案例指導:分析餐飲企業(yè)高效執(zhí)行力內訓的經典個案
案例訓練:掌握餐飲企業(yè)高效執(zhí)行力的技能提升方法
行動建議:餐飲企業(yè)高效執(zhí)行力培訓的實戰(zhàn)模擬練習
提升建議:引爆餐飲企業(yè)高效執(zhí)行力潛力的行動方案
培訓背景:
通過團隊價值觀改造,部分解決內部溝通與協(xié)調等執(zhí)行力問題;提升員工個人素質意識提高、調整到正確的工作心態(tài),使之有意愿主動提高工作標準。在課程中,以問題管理為主線,通過餐飲工作中的實際案例分析,學習整套的工作問題管理方法及解決問題時的思維方式。并掌握一些經過事實驗證的、有效的、簡單并易于操作的執(zhí)行力管理及文化管理工具。
培訓大綱:
譚小芳老師的《餐飲企業(yè)高效執(zhí)行力培訓》課程主內容概括:
第一部分:執(zhí)行力低下的現(xiàn)象與本質
1、執(zhí)行不力是怎么回事?
餐飲案例:透過服務問題看執(zhí)行
2、人的成長與成功
3、執(zhí)行中的三種人及可轉化性
4、員工職業(yè)化與職業(yè)性格
5、工作環(huán)境影響職業(yè)行為
6、影響工作成就的觀念問題
分析:餐飲企業(yè)高效執(zhí)行力培訓案例!
解析:餐飲企業(yè)高效執(zhí)行力內訓案例!
案例:餐飲企業(yè)高效執(zhí)行力課程案例分析!
第二部分:激情員工——挑戰(zhàn)者思維
1、樹立正確的工作觀念與改善心智
2、責任無處不在
專題互動:本崗位工作中的責任
3、學會發(fā)現(xiàn)工作中的問題
4、對標創(chuàng)新思維
課堂實戰(zhàn):完成不可能完成的任務
討論:餐飲企業(yè)高效執(zhí)行力經典案例討論!
分組:餐飲企業(yè)高效執(zhí)行力培訓案例學習指南
分析:餐飲企業(yè)高效執(zhí)行力學習中的八大陷阱!
5、高效工作中的工具運用
第三部分:高效執(zhí)行力標準——超越客戶滿意
1、該服務的只是顧客嗎?
2、課堂研討:我們的客戶需要什么?
3、如何讓客戶滿意?
4、課堂研討:如何做到標準化服務?
互動:餐飲企業(yè)高效執(zhí)行力培訓案例評估
分享:某集團餐飲企業(yè)高效執(zhí)行力培訓案例
分享:哈佛經典餐飲企業(yè)高效執(zhí)行力案例分析示范
第四部分:改變民族的劣根性,打造企業(yè)核心素質——團隊執(zhí)行力
1、認識團隊
2、高效執(zhí)行力團隊具有的共同特點
3、課堂研討:如何改善我們團隊的不足?
4、餐飲高執(zhí)行力團隊融合方法
5、餐飲高執(zhí)行力團隊成員行為規(guī)范
6、團隊高效執(zhí)行理念
7、團隊執(zhí)行力文化的“化育”
8、團隊執(zhí)行力競爭管理工具
分享:企業(yè)餐飲企業(yè)高效執(zhí)行力培訓三步走!
案例:聯(lián)想(中國)公司的餐飲企業(yè)高效執(zhí)行力培訓案例
討論:明天的道路——企業(yè)如何做好餐飲企業(yè)高效執(zhí)行力?
第五部分:執(zhí)行力的條件
1.企業(yè)干部隊伍支持與配合
2.企業(yè)中基層干部有一定執(zhí)行能力
3.企業(yè)自身有相應的文化傳統(tǒng)與環(huán)境
4.管理者品德與能力服眾
5.執(zhí)行者以身作則與堅持力
6.被執(zhí)行者能從中有受益感
餐飲企業(yè)高效執(zhí)行力培訓總結