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王德印:經(jīng)典案例之五——蒙牛致癌門(mén)
2016-01-20 48597
                                  蒙?!掳╅T(mén)

這位入侵蒙牛官網(wǎng)的黑客留言稱,"蒙牛曾經(jīng)讓中國(guó)強(qiáng)壯過(guò),曾經(jīng)讓中國(guó)人自豪過(guò),中國(guó)自己的乳企,如今卻自己坑自己。"

"我們是一家人,你卻自己坑害自己家人。你有良心嗎?"這位黑客強(qiáng)調(diào),入侵蒙牛網(wǎng)站的目的是"為提醒網(wǎng)民覺(jué)醒",并將蒙牛公司稱為"民族的恥辱"。

12月28日恢復(fù)交易后的蒙牛乳業(yè)連續(xù)兩日大幅下挫,市值蒸發(fā)約137億港元。

12月28日蒙牛乳業(yè)在港交所進(jìn)一步發(fā)表澄清公告,稱蒙牛牛奶中含黃曲霉毒素M1是由于眉山當(dāng)?shù)貍€(gè)別奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)飼料發(fā)霉和變質(zhì),奶牛在食用這些飼料后使原奶中的黃曲霉毒素M1超標(biāo)。

“這個(gè)事情,可能大家存在誤讀。這本來(lái)是企業(yè)在日常的質(zhì)量管理過(guò)程中就可以檢測(cè)到的,只是這次湊巧是國(guó)家質(zhì)檢總局來(lái)抽樣檢查出來(lái)了而已。不過(guò),質(zhì)檢總局去公布結(jié)果是理所應(yīng)當(dāng)?shù)??!北R建軍告訴本報(bào)記者,目前,蒙牛在市場(chǎng)上銷(xiāo)售的所有產(chǎn)品均為合格產(chǎn)品。

12月29日,蒙牛、伊利、三元等部分乳制品將集體漲價(jià),漲價(jià)幅度為每箱1到2元。三元、伊利公司均證實(shí)了乳制品漲價(jià)的消息,而部分超市則稱已收到多家乳企的漲價(jià)通知。有專家稱,乳企所稱的原料成本上漲這一理由講不通,集體漲價(jià)或源于今年以來(lái)乳企自身的壓力。

2011年12月30日晚間,國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布公告,稱在發(fā)現(xiàn)個(gè)別液體乳黃曲霉毒素M1超標(biāo)問(wèn)題后,質(zhì)檢總局組織全國(guó)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)開(kāi)展 了液體乳黃曲霉毒素M1專項(xiàng)監(jiān)督檢查。各地質(zhì)檢機(jī)構(gòu)對(duì)包括蒙牛、長(zhǎng)富、伊利、光明、三元等企業(yè)生產(chǎn)的液體乳進(jìn)行檢測(cè),未新發(fā)現(xiàn)黃曲霉毒素M1超標(biāo)問(wèn)題。

2012年1月3日,受此消息影響,蒙牛股價(jià)出現(xiàn)反彈。股價(jià)一路上揚(yáng)。截至14:57分,蒙牛乳業(yè)報(bào)18.96元,上漲0.8元,漲幅4.405%。

1月5日蒙牛管理層在投資者電話會(huì)議中表示,蒙牛牛奶致癌消息傳出后,銷(xiāo)量一度大跌50%—60%。但并無(wú)產(chǎn)品遭超市或零售商下架,受影響產(chǎn)品主要為高端產(chǎn)品,而主要銷(xiāo)售下滑地方屬一線城市,農(nóng)村影響則較輕微。

1月9日,21世紀(jì)網(wǎng)綜合報(bào)道,蒙牛毒牛奶事件的處理一事有了最新進(jìn)展。據(jù)港媒報(bào)道,蒙牛乳業(yè)管理層在電話會(huì)議中首次提及“部分負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控的高層已因本次事件被免職或遭受處分”,但并沒(méi)有透露具體人數(shù)及人員名單等細(xì)節(jié)。

1月10日,新快報(bào)報(bào)道,蒙牛與現(xiàn)代牧場(chǎng)就問(wèn)題奶相互推諉,調(diào)查至今無(wú)果?,F(xiàn)代牧場(chǎng)負(fù)責(zé)人:蒙牛駐站員已撤離該牧場(chǎng)。

1月10日,2011中國(guó)健康年度總評(píng)榜榜單揭曉,蒙牛純牛奶被檢出強(qiáng)致癌物黃曲霉素”新聞入選最受網(wǎng)友關(guān)注的十大公共衛(wèi)生事件里。

案例點(diǎn)評(píng):

1、承擔(dān)責(zé)任原則(SHOULDERTHEMATTER):

在2011年12月24日,國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公布蒙牛乳業(yè)(眉山)有限公司生產(chǎn)的一批次產(chǎn)品被檢出黃曲霉毒素M1超標(biāo)140%,黃曲霉毒素M1為已知的致癌物,具有很強(qiáng)的致癌性。

蒙牛集團(tuán)做出聲明,該批次產(chǎn)品在接受抽檢時(shí)尚未出庫(kù),該公司已立即將全部產(chǎn)品進(jìn)行了封存和銷(xiāo)毀,表明一個(gè)負(fù)責(zé)任的態(tài)度。但其后表示問(wèn)題奶的出現(xiàn)與飼料有關(guān),是由于天氣潮濕造成。此理由有推脫責(zé)任回避責(zé)任的嫌疑,缺乏真誠(chéng)度,引來(lái)了媒體和網(wǎng)友們的不滿。

項(xiàng)目分?jǐn)?shù):40分評(píng)分:20分

2、真誠(chéng)溝通原則(SINCERITY):

蒙牛承認(rèn)黃曲霉毒素超標(biāo)的事實(shí),同時(shí)發(fā)布聲明稱將對(duì)此產(chǎn)品進(jìn)行封存和銷(xiāo)毀。蒙牛在這一點(diǎn)上值得肯定。但隨著事態(tài)的發(fā)展,在宣布事故原因時(shí),蒙牛稱問(wèn)題奶的出現(xiàn)與飼料有關(guān),是由于天氣潮濕造成,并與生產(chǎn)商互相推諉,事件調(diào)查毫無(wú)頭緒。聯(lián)系蒙牛在近年來(lái)大大小小的食品安全危機(jī)中屢次被曝,公眾對(duì)于這個(gè)一直在宣稱“一杯奶強(qiáng)壯中國(guó)人”的民族企業(yè)的信任大幅下降。

項(xiàng)目分?jǐn)?shù):20分評(píng)分:0分

3、速度第一原則(SPEED):

在事件發(fā)生后,蒙牛于次日即發(fā)表聲明,向公眾鄭重道歉,及時(shí)發(fā)布信息稱該批次產(chǎn)品在接受抽檢時(shí)尚未出庫(kù),已立即將全部產(chǎn)品進(jìn)行了封存和銷(xiāo)毀。但隨后的事故原因公布竟然是由于“草”的問(wèn)題,讓公眾大跌眼鏡同時(shí)大失所望。

項(xiàng)目分?jǐn)?shù):20分評(píng)分:10分

4、系統(tǒng)運(yùn)行原則(SYSTEM):

在事件之初,蒙牛向公眾鄭重道歉,并封存和銷(xiāo)毀相關(guān)批次產(chǎn)品,但隨之拋出的由于天氣潮濕,飼料發(fā)霉造成致癌性物質(zhì)進(jìn)入奶源的理由使得蒙牛成為眾矢之的,在這場(chǎng)公關(guān)中,蒙牛并沒(méi)有一個(gè)可遵循的危機(jī)管理體系,導(dǎo)致顧此失彼。

項(xiàng)目分?jǐn)?shù):10分評(píng)分:5分

5、權(quán)威證實(shí)原則(STANDARD):

在這次事件中,國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局扮演了重要角色,12月24日的檢驗(yàn)出黃曲霉毒素M1超標(biāo)使得蒙牛股市大跌。而在12月30日的檢測(cè)中,未新發(fā)現(xiàn)黃曲霉毒素M1超標(biāo)問(wèn)題。這樣的一個(gè)權(quán)威認(rèn)證起到了很大的作用,蒙牛股價(jià)有所回升。

項(xiàng)目分?jǐn)?shù):10分評(píng)分:5分

案例評(píng)分:總分100分,實(shí)際總評(píng)分40分

案例主角:

內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司,主要生產(chǎn)奶類(lèi)產(chǎn)品系列,現(xiàn)已在全國(guó)15個(gè)省市區(qū)建立生產(chǎn)基地20多個(gè),擁有液態(tài)奶、酸奶、冰 淇淋、奶品、奶酪五大系列200多個(gè)品項(xiàng),產(chǎn)品以其優(yōu)良的品質(zhì)覆蓋國(guó)內(nèi)市場(chǎng),并出口到美國(guó)、加拿大、蒙古、東南亞及港澳等國(guó)家和地區(qū)。

案例回放:

2011年12月24日國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公布近期對(duì)全國(guó)液體乳產(chǎn)品進(jìn)行抽檢的結(jié)果公告,蒙牛乳業(yè)(眉山)有限公司生產(chǎn)的一批次產(chǎn)品被檢出黃曲霉毒素M1超標(biāo)140%,黃曲霉毒素M1為已知的致癌物,具有很強(qiáng)的致癌性。

12月25日發(fā)布進(jìn)一步說(shuō)明,稱由于該批次產(chǎn)品在接受抽檢時(shí)尚未出庫(kù),該公司已立即將全部產(chǎn)品進(jìn)行了封存和銷(xiāo)毀,確保沒(méi)有問(wèn)題產(chǎn)品流向市場(chǎng)。

12月26日質(zhì)檢總局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,已經(jīng)勒令蒙牛相關(guān)企業(yè)對(duì)問(wèn)題產(chǎn)品進(jìn)行處理。對(duì)于質(zhì)檢部門(mén)是否會(huì)對(duì)蒙牛所有乳制品全部進(jìn)行檢查,質(zhì)檢總局未做出回應(yīng)。

12月26日,此事件影響,上午股市開(kāi)盤(pán),部分上市乳企出現(xiàn)不同程度下跌,其中伊利股份大跌4.16%,而港股上市的蒙牛卻因?yàn)榉晗愀酃布倨谛菔刑舆^(guò)“一劫”。

12月26日蒙牛集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人稱,產(chǎn)生問(wèn)題產(chǎn)品的原因是,一批飼料因天氣潮濕發(fā)生霉變,奶牛在食用這些飼料后,原奶中黃曲霉毒素超標(biāo),原奶質(zhì)檢疏忽導(dǎo)致了問(wèn)題發(fā)生。但對(duì)于這批飼料及奶源來(lái)源,蒙牛方面稱暫時(shí)無(wú)法追查。

有媒體刊發(fā)評(píng)論表示,蒙牛公司的“鄭重致歉”顯然不夠,僅僅表態(tài)“把好質(zhì)量關(guān)”,也有事后諸葛之嫌,并不能打消消費(fèi)者的焦慮與疑懼。

也有媒體刊發(fā)評(píng)論認(rèn)為,公眾和消費(fèi)者恐怕難以感受到乳企道歉的“鄭重”——如果真的有心道歉,真的把質(zhì)量、安全問(wèn)題看得“鄭重”,三聚氰胺和特侖蘇事發(fā)后,就不會(huì)再輕易出現(xiàn)黃曲霉素超標(biāo)這樣重大的質(zhì)量問(wèn)題。

該事件也引起了眾多網(wǎng)友的關(guān)注。有網(wǎng)友發(fā)帖表示,蒙牛聲明中說(shuō)的“市場(chǎng)上銷(xiāo)售的產(chǎn)品都是合格產(chǎn)品”的結(jié)論是怎么得來(lái)的,這些產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)檢測(cè)了嗎?企業(yè)如何保證類(lèi)似的情況不再出現(xiàn)?

更有媒體對(duì)其飼料問(wèn)題提出質(zhì)疑:“草,這次是你的錯(cuò)”,“蒙牛蒙草更蒙人零容忍敵不過(guò)無(wú)底線”

12月27日蒙牛稱牛奶致癌物源自飼料問(wèn)題奶源仍不明蒙牛集團(tuán)有關(guān)人士表示,“造成產(chǎn)品不合格的原因是當(dāng)?shù)貍€(gè)別牧場(chǎng)的一批飼料因天氣潮濕發(fā)生了霉變,使得奶牛在食用這些飼料后原奶中的黃曲霉毒素超標(biāo)?!?/P>

12月28日蒙牛稱查明致癌奶問(wèn)題飼料來(lái)源結(jié)果待公布。

12月28日晚間又爆出蒙牛官方網(wǎng)站(www.mengniu.com.cn)被黑事件,讓蒙牛致癌事件再度升級(jí)。

被黑的蒙牛官網(wǎng)底色全黑,頁(yè)面有十四行字,其中十三行字顏色為白色,內(nèi)容為譴責(zé)蒙牛乳業(yè)不負(fù)責(zé)任,最后一行為紅色,內(nèi)容是"來(lái)自憤怒的SIT小組

這位入侵蒙牛官網(wǎng)的黑客留言稱,"蒙牛曾經(jīng)讓中國(guó)強(qiáng)壯過(guò),曾經(jīng)讓中國(guó)人自豪過(guò),中國(guó)自己的乳企,如今卻自己坑自己。"

"我們是一家人,你卻自己坑害自己家人。你有良心嗎?"這位黑客強(qiáng)調(diào),入侵蒙牛網(wǎng)站的目的是"為提醒網(wǎng)民覺(jué)醒",并將蒙牛公司稱為"民族的恥辱"。

12月28日恢復(fù)交易后的蒙牛乳業(yè)連續(xù)兩日大幅下挫,市值蒸發(fā)約137億港元。

12月28日蒙牛乳業(yè)在港交所進(jìn)一步發(fā)表澄清公告,稱蒙牛牛奶中含黃曲霉毒素M1是由于眉山當(dāng)?shù)貍€(gè)別奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)飼料發(fā)霉和變質(zhì),奶牛在食用這些飼料后使原奶中的黃曲霉毒素M1超標(biāo)。

“這個(gè)事情,可能大家存在誤讀。這本來(lái)是企業(yè)在日常的質(zhì)量管理過(guò)程中就可以檢測(cè)到的,只是這次湊巧是國(guó)家質(zhì)檢總局來(lái)抽樣檢查出來(lái)了而已。不過(guò),質(zhì)檢總局去公布結(jié)果是理所應(yīng)當(dāng)?shù)?。”盧建軍告訴本報(bào)記者,目前,蒙牛在市場(chǎng)上銷(xiāo)售的所有產(chǎn)品均為合格產(chǎn)品。

12月29日,蒙牛、伊利、三元等部分乳制品將集體漲價(jià),漲價(jià)幅度為每箱1到2元。三元、伊利公司均證實(shí)了乳制品漲價(jià)的消息,而部分超市則稱已收到多家乳企的漲價(jià)通知。有專家稱,乳企所稱的原料成本上漲這一理由講不通,集體漲價(jià)或源于今年以來(lái)乳企自身的壓力。

2011年12月30日晚間,國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布公告,稱在發(fā)現(xiàn)個(gè)別液體乳黃曲霉毒素M1超標(biāo)問(wèn)題后,質(zhì)檢總局組織全國(guó)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)開(kāi)展 了液體乳黃曲霉毒素M1專項(xiàng)監(jiān)督檢查。各地質(zhì)檢機(jī)構(gòu)對(duì)包括蒙牛、長(zhǎng)富、伊利、光明、三元等企業(yè)生產(chǎn)的液體乳進(jìn)行檢測(cè),未新發(fā)現(xiàn)黃曲霉毒素M1超標(biāo)問(wèn)題。

2012年1月3日,受此消息影響,蒙牛股價(jià)出現(xiàn)反彈。股價(jià)一路上揚(yáng)。截至14:57分,蒙牛乳業(yè)報(bào)18.96元,上漲0.8元,漲幅4.405%。

1月5日蒙牛管理層在投資者電話會(huì)議中表示,蒙牛牛奶致癌消息傳出后,銷(xiāo)量一度大跌50%—60%。但并無(wú)產(chǎn)品遭超市或零售商下架,受影響產(chǎn)品主要為高端產(chǎn)品,而主要銷(xiāo)售下滑地方屬一線城市,農(nóng)村影響則較輕微。

1月9日,21世紀(jì)網(wǎng)綜合報(bào)道,蒙牛毒牛奶事件的處理一事有了最新進(jìn)展。據(jù)港媒報(bào)道,蒙牛乳業(yè)管理層在電話會(huì)議中首次提及“部分負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控的高層已因本次事件被免職或遭受處分”,但并沒(méi)有透露具體人數(shù)及人員名單等細(xì)節(jié)。

1月10日,新快報(bào)報(bào)道,蒙牛與現(xiàn)代牧場(chǎng)就問(wèn)題奶相互推諉,調(diào)查至今無(wú)果?,F(xiàn)代牧場(chǎng)負(fù)責(zé)人:蒙牛駐站員已撤離該牧場(chǎng)。

1月10日,2011中國(guó)健康年度總評(píng)榜榜單揭曉,蒙牛純牛奶被檢出強(qiáng)致癌物黃曲霉素”新聞入選最受網(wǎng)友關(guān)注的十大公共衛(wèi)生事件里。

案例點(diǎn)評(píng):

 

1、承擔(dān)責(zé)任原則(SHOULDERTHEMATTER):

在2011年12月24日,國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公布蒙牛乳業(yè)(眉山)有限公司生產(chǎn)的一批次產(chǎn)品被檢出黃曲霉毒素M1超標(biāo)140%,黃曲霉毒素M1為已知的致癌物,具有很強(qiáng)的致癌性。

蒙牛集團(tuán)做出聲明,該批次產(chǎn)品在接受抽檢時(shí)尚未出庫(kù),該公司已立即將全部產(chǎn)品進(jìn)行了封存和銷(xiāo)毀,表明一個(gè)負(fù)責(zé)任的態(tài)度。但其后表示問(wèn)題奶的出現(xiàn)與飼料有關(guān),是由于天氣潮濕造成。此理由有推脫責(zé)任回避責(zé)任的嫌疑,缺乏真誠(chéng)度,引來(lái)了媒體和網(wǎng)友們的不滿。

項(xiàng)目分?jǐn)?shù):40分評(píng)分:20分

2、真誠(chéng)溝通原則(SINCERITY):

蒙牛承認(rèn)黃曲霉毒素超標(biāo)的事實(shí),同時(shí)發(fā)布聲明稱將對(duì)此產(chǎn)品進(jìn)行封存和銷(xiāo)毀。蒙牛在這一點(diǎn)上值得肯定。但隨著事態(tài)的發(fā)展,在宣布事故原因時(shí),蒙牛稱問(wèn)題奶的出現(xiàn)與飼料有關(guān),是由于天氣潮濕造成,并與生產(chǎn)商互相推諉,事件調(diào)查毫無(wú)頭緒。聯(lián)系蒙牛在近年來(lái)大大小小的食品安全危機(jī)中屢次被曝,公眾對(duì)于這個(gè)一直在宣稱“一杯奶強(qiáng)壯中國(guó)人”的民族企業(yè)的信任大幅下降。

項(xiàng)目分?jǐn)?shù):20分評(píng)分:0分

3、速度第一原則(SPEED):

在事件發(fā)生后,蒙牛于次日即發(fā)表聲明,向公眾鄭重道歉,及時(shí)發(fā)布信息稱該批次產(chǎn)品在接受抽檢時(shí)尚未出庫(kù),已立即將全部產(chǎn)品進(jìn)行了封存和銷(xiāo)毀。但隨后的事故原因公布竟然是由于“草”的問(wèn)題,讓公眾大跌眼鏡同時(shí)大失所望。

項(xiàng)目分?jǐn)?shù):20分評(píng)分:10分

4、系統(tǒng)運(yùn)行原則(SYSTEM):

在事件之初,蒙牛向公眾鄭重道歉,并封存和銷(xiāo)毀相關(guān)批次產(chǎn)品,但隨之拋出的由于天氣潮濕,飼料發(fā)霉造成致癌性物質(zhì)進(jìn)入奶源的理由使得蒙牛成為眾矢之的,在這場(chǎng)公關(guān)中,蒙牛并沒(méi)有一個(gè)可遵循的危機(jī)管理體系,導(dǎo)致顧此失彼。

項(xiàng)目分?jǐn)?shù):10分評(píng)分:5分

5、權(quán)威證實(shí)原則(STANDARD):

在這次事件中,國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局扮演了重要角色,12月24日的檢驗(yàn)出黃曲霉毒素M1超標(biāo)使得蒙牛股市大跌。而在12月30日的檢測(cè)中,未新發(fā)現(xiàn)黃曲霉毒素M1超標(biāo)問(wèn)題。這樣的一個(gè)權(quán)威認(rèn)證起到了很大的作用,蒙牛股價(jià)有所回升。

項(xiàng)目分?jǐn)?shù):10分評(píng)分:5分

案例評(píng)分:總分100分,實(shí)際總評(píng)分40分

案例主角:

內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司,主要生產(chǎn)奶類(lèi)產(chǎn)品系列,現(xiàn)已在全國(guó)15個(gè)省市區(qū)建立生產(chǎn)基地20多個(gè),擁有液態(tài)奶、酸奶、冰 淇淋、奶品、奶酪五大系列200多個(gè)品項(xiàng),產(chǎn)品以其優(yōu)良的品質(zhì)覆蓋國(guó)內(nèi)市場(chǎng),并出口到美國(guó)、加拿大、蒙古、東南亞及港澳等國(guó)家和地區(qū)。

案例回放:

2011年12月24日國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公布近期對(duì)全國(guó)液體乳產(chǎn)品進(jìn)行抽檢的結(jié)果公告,蒙牛乳業(yè)(眉山)有限公司生產(chǎn)的一批次產(chǎn)品被檢出黃曲霉毒素M1超標(biāo)140%,黃曲霉毒素M1為已知的致癌物,具有很強(qiáng)的致癌性。

12月25日發(fā)布進(jìn)一步說(shuō)明,稱由于該批次產(chǎn)品在接受抽檢時(shí)尚未出庫(kù),該公司已立即將全部產(chǎn)品進(jìn)行了封存和銷(xiāo)毀,確保沒(méi)有問(wèn)題產(chǎn)品流向市場(chǎng)。

12月26日質(zhì)檢總局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,已經(jīng)勒令蒙牛相關(guān)企業(yè)對(duì)問(wèn)題產(chǎn)品進(jìn)行處理。對(duì)于質(zhì)檢部門(mén)是否會(huì)對(duì)蒙牛所有乳制品全部進(jìn)行檢查,質(zhì)檢總局未做出回應(yīng)。

12月26日,此事件影響,上午股市開(kāi)盤(pán),部分上市乳企出現(xiàn)不同程度下跌,其中伊利股份大跌4.16%,而港股上市的蒙牛卻因?yàn)榉晗愀酃布倨谛菔刑舆^(guò)“一劫”。

12月26日蒙牛集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人稱,產(chǎn)生問(wèn)題產(chǎn)品的原因是,一批飼料因天氣潮濕發(fā)生霉變,奶牛在食用這些飼料后,原奶中黃曲霉毒素超標(biāo),原奶質(zhì)檢疏忽導(dǎo)致了問(wèn)題發(fā)生。但對(duì)于這批飼料及奶源來(lái)源,蒙牛方面稱暫時(shí)無(wú)法追查。

有媒體刊發(fā)評(píng)論表示,蒙牛公司的“鄭重致歉”顯然不夠,僅僅表態(tài)“把好質(zhì)量關(guān)”,也有事后諸葛之嫌,并不能打消消費(fèi)者的焦慮與疑懼。

也有媒體刊發(fā)評(píng)論認(rèn)為,公眾和消費(fèi)者恐怕難以感受到乳企道歉的“鄭重”——如果真的有心道歉,真的把質(zhì)量、安全問(wèn)題看得“鄭重”,三聚氰胺和特侖蘇事發(fā)后,就不會(huì)再輕易出現(xiàn)黃曲霉素超標(biāo)這樣重大的質(zhì)量問(wèn)題。

該事件也引起了眾多網(wǎng)友的關(guān)注。有網(wǎng)友發(fā)帖表示,蒙牛聲明中說(shuō)的“市場(chǎng)上銷(xiāo)售的產(chǎn)品都是合格產(chǎn)品”的結(jié)論是怎么得來(lái)的,這些產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)檢測(cè)了嗎?企業(yè)如何保證類(lèi)似的情況不再出現(xiàn)?

更有媒體對(duì)其飼料問(wèn)題提出質(zhì)疑:“草,這次是你的錯(cuò)”,“蒙牛蒙草更蒙人零容忍敵不過(guò)無(wú)底線”

12月27日蒙牛稱牛奶致癌物源自飼料問(wèn)題奶源仍不明蒙牛集團(tuán)有關(guān)人士表示,“造成產(chǎn)品不合格的原因是當(dāng)?shù)貍€(gè)別牧場(chǎng)的一批飼料因天氣潮濕發(fā)生了霉變,使得奶牛在食用這些飼料后原奶中的黃曲霉毒素超標(biāo)?!?/P>

12月28日蒙牛稱查明致癌奶問(wèn)題飼料來(lái)源結(jié)果待公布。

12月28日晚間又爆出蒙牛官方網(wǎng)站(www.mengniu.com.cn)被黑事件,讓蒙牛致癌事件再度升級(jí)。

被黑的蒙牛官網(wǎng)底色全黑,頁(yè)面有十四行字,其中十三行字顏色為白色,內(nèi)容為譴責(zé)蒙牛乳業(yè)不負(fù)責(zé)任,最后一行為紅色,內(nèi)容是"來(lái)自憤怒的SIT小組

這位入侵蒙牛官網(wǎng)的黑客留言稱,"蒙牛曾經(jīng)讓中國(guó)強(qiáng)壯過(guò),曾經(jīng)讓中國(guó)人自豪過(guò),中國(guó)自己的乳企,如今卻自己坑自己。"

"我們是一家人,你卻自己坑害自己家人。你有良心嗎?"這位黑客強(qiáng)調(diào),入侵蒙牛網(wǎng)站的目的是"為提醒網(wǎng)民覺(jué)醒",并將蒙牛公司稱為"民族的恥辱"。

12月28日恢復(fù)交易后的蒙牛乳業(yè)連續(xù)兩日大幅下挫,市值蒸發(fā)約137億港元。

12月28日蒙牛乳業(yè)在港交所進(jìn)一步發(fā)表澄清公告,稱蒙牛牛奶中含黃曲霉毒素M1是由于眉山當(dāng)?shù)貍€(gè)別奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)飼料發(fā)霉和變質(zhì),奶牛在食用這些飼料后使原奶中的黃曲霉毒素M1超標(biāo)。

“這個(gè)事情,可能大家存在誤讀。這本來(lái)是企業(yè)在日常的質(zhì)量管理過(guò)程中就可以檢測(cè)到的,只是這次湊巧是國(guó)家質(zhì)檢總局來(lái)抽樣檢查出來(lái)了而已。不過(guò),質(zhì)檢總局去公布結(jié)果是理所應(yīng)當(dāng)?shù)摹!北R建軍告訴本報(bào)記者,目前,蒙牛在市場(chǎng)上銷(xiāo)售的所有產(chǎn)品均為合格產(chǎn)品。

12月29日,蒙牛、伊利、三元等部分乳制品將集體漲價(jià),漲價(jià)幅度為每箱1到2元。三元、伊利公司均證實(shí)了乳制品漲價(jià)的消息,而部分超市則稱已收到多家乳企的漲價(jià)通知。有專家稱,乳企所稱的原料成本上漲這一理由講不通,集體漲價(jià)或源于今年以來(lái)乳企自身的壓力。

2011年12月30日晚間,國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布公告,稱在發(fā)現(xiàn)個(gè)別液體乳黃曲霉毒素M1超標(biāo)問(wèn)題后,質(zhì)檢總局組織全國(guó)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)開(kāi)展 了液體乳黃曲霉毒素M1專項(xiàng)監(jiān)督檢查。各地質(zhì)檢機(jī)構(gòu)對(duì)包括蒙牛、長(zhǎng)富、伊利、光明、三元等企業(yè)生產(chǎn)的液體乳進(jìn)行檢測(cè),未新發(fā)現(xiàn)黃曲霉毒素M1超標(biāo)問(wèn)題。

2012年1月3日,受此消息影響,蒙牛股價(jià)出現(xiàn)反彈。股價(jià)一路上揚(yáng)。截至14:57分,蒙牛乳業(yè)報(bào)18.96元,上漲0.8元,漲幅4.405%。

1月5日蒙牛管理層在投資者電話會(huì)議中表示,蒙牛牛奶致癌消息傳出后,銷(xiāo)量一度大跌50%—60%。但并無(wú)產(chǎn)品遭超市或零售商下架,受影響產(chǎn)品主要為高端產(chǎn)品,而主要銷(xiāo)售下滑地方屬一線城市,農(nóng)村影響則較輕微。

1月9日,21世紀(jì)網(wǎng)綜合報(bào)道,蒙牛毒牛奶事件的處理一事有了最新進(jìn)展。據(jù)港媒報(bào)道,蒙牛乳業(yè)管理層在電話會(huì)議中首次提及“部分負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控的高層已因本次事件被免職或遭受處分”,但并沒(méi)有透露具體人數(shù)及人員名單等細(xì)節(jié)。

1月10日,新快報(bào)報(bào)道,蒙牛與現(xiàn)代牧場(chǎng)就問(wèn)題奶相互推諉,調(diào)查至今無(wú)果?,F(xiàn)代牧場(chǎng)負(fù)責(zé)人:蒙牛駐站員已撤離該牧場(chǎng)。

1月10日,2011中國(guó)健康年度總評(píng)榜榜單揭曉,蒙牛純牛奶被檢出強(qiáng)致癌物黃曲霉素”新聞入選最受網(wǎng)友關(guān)注的十大公共衛(wèi)生事件里。

案例點(diǎn)評(píng):

根據(jù)著名危機(jī)公關(guān)專家、武漢大學(xué)深圳研究院危機(jī)管理研究所游昌喬先生危機(jī)公關(guān)5S原則,對(duì)案例做如下點(diǎn)評(píng):

1、承擔(dān)責(zé)任原則(SHOULDERTHEMATTER):

在2011年12月24日,國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公布蒙牛乳業(yè)(眉山)有限公司生產(chǎn)的一批次產(chǎn)品被檢出黃曲霉毒素M1超標(biāo)140%,黃曲霉毒素M1為已知的致癌物,具有很強(qiáng)的致癌性。

蒙牛集團(tuán)做出聲明,該批次產(chǎn)品在接受抽檢時(shí)尚未出庫(kù),該公司已立即將全部產(chǎn)品進(jìn)行了封存和銷(xiāo)毀,表明一個(gè)負(fù)責(zé)任的態(tài)度。但其后表示問(wèn)題奶的出現(xiàn)與飼料有關(guān),是由于天氣潮濕造成。此理由有推脫責(zé)任回避責(zé)任的嫌疑,缺乏真誠(chéng)度,引來(lái)了媒體和網(wǎng)友們的不滿。

項(xiàng)目分?jǐn)?shù):40分評(píng)分:20分

2、真誠(chéng)溝通原則(SINCERITY):

蒙牛承認(rèn)黃曲霉毒素超標(biāo)的事實(shí),同時(shí)發(fā)布聲明稱將對(duì)此產(chǎn)品進(jìn)行封存和銷(xiāo)毀。蒙牛在這一點(diǎn)上值得肯定。但隨著事態(tài)的發(fā)展,在宣布事故原因時(shí),蒙牛稱問(wèn)題奶的出現(xiàn)與飼料有關(guān),是由于天氣潮濕造成,并與生產(chǎn)商互相推諉,事件調(diào)查毫無(wú)頭緒。聯(lián)系蒙牛在近年來(lái)大大小小的食品安全危機(jī)中屢次被曝,公眾對(duì)于這個(gè)一直在宣稱“一杯奶強(qiáng)壯中國(guó)人”的民族企業(yè)的信任大幅下降。

項(xiàng)目分?jǐn)?shù):20分評(píng)分:0分

3、速度第一原則(SPEED):

在事件發(fā)生后,蒙牛于次日即發(fā)表聲明,向公眾鄭重道歉,及時(shí)發(fā)布信息稱該批次產(chǎn)品在接受抽檢時(shí)尚未出庫(kù),已立即將全部產(chǎn)品進(jìn)行了封存和銷(xiāo)毀。但隨后的事故原因公布竟然是由于“草”的問(wèn)題,讓公眾大跌眼鏡同時(shí)大失所望。

項(xiàng)目分?jǐn)?shù):20分評(píng)分:10分

4、系統(tǒng)運(yùn)行原則(SYSTEM):

在事件之初,蒙牛向公眾鄭重道歉,并封存和銷(xiāo)毀相關(guān)批次產(chǎn)品,但隨之拋出的由于天氣潮濕,飼料發(fā)霉造成致癌性物質(zhì)進(jìn)入奶源的理由使得蒙牛成為眾矢之的,在這場(chǎng)公關(guān)中,蒙牛并沒(méi)有一個(gè)可遵循的危機(jī)管理體系,導(dǎo)致顧此失彼。

項(xiàng)目分?jǐn)?shù):10分評(píng)分:5分

5、權(quán)威證實(shí)原則(STANDARD):

在這次事件中,國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局扮演了重要角色,12月24日的檢驗(yàn)出黃曲霉毒素M1超標(biāo)使得蒙牛股市大跌。而在12月30日的檢測(cè)中,未新發(fā)現(xiàn)黃曲霉毒素M1超標(biāo)問(wèn)題。這樣的一個(gè)權(quán)威認(rèn)證起到了很大的作用,蒙牛股價(jià)有所回升。

項(xiàng)目分?jǐn)?shù):10分評(píng)分:5分

案例評(píng)分:總分100分,實(shí)際總評(píng)分40分

案例主角:

內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司,主要生產(chǎn)奶類(lèi)產(chǎn)品系列,現(xiàn)已在全國(guó)15個(gè)省市區(qū)建立生產(chǎn)基地20多個(gè),擁有液態(tài)奶、酸奶、冰 淇淋、奶品、奶酪五大系列200多個(gè)品項(xiàng),產(chǎn)品以其優(yōu)良的品質(zhì)覆蓋國(guó)內(nèi)市場(chǎng),并出口到美國(guó)、加拿大、蒙古、東南亞及港澳等國(guó)家和地區(qū)。

案例回放:

2011年12月24日國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公布近期對(duì)全國(guó)液體乳產(chǎn)品進(jìn)行抽檢的結(jié)果公告,蒙牛乳業(yè)(眉山)有限公司生產(chǎn)的一批次產(chǎn)品被檢出黃曲霉毒素M1超標(biāo)140%,黃曲霉毒素M1為已知的致癌物,具有很強(qiáng)的致癌性。

12月25日發(fā)布進(jìn)一步說(shuō)明,稱由于該批次產(chǎn)品在接受抽檢時(shí)尚未出庫(kù),該公司已立即將全部產(chǎn)品進(jìn)行了封存和銷(xiāo)毀,確保沒(méi)有問(wèn)題產(chǎn)品流向市場(chǎng)。

12月26日質(zhì)檢總局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,已經(jīng)勒令蒙牛相關(guān)企業(yè)對(duì)問(wèn)題產(chǎn)品進(jìn)行處理。對(duì)于質(zhì)檢部門(mén)是否會(huì)對(duì)蒙牛所有乳制品全部進(jìn)行檢查,質(zhì)檢總局未做出回應(yīng)。

12月26日,此事件影響,上午股市開(kāi)盤(pán),部分上市乳企出現(xiàn)不同程度下跌,其中伊利股份大跌4.16%,而港股上市的蒙牛卻因?yàn)榉晗愀酃布倨谛菔刑舆^(guò)“一劫”。

12月26日蒙牛集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人稱,產(chǎn)生問(wèn)題產(chǎn)品的原因是,一批飼料因天氣潮濕發(fā)生霉變,奶牛在食用這些飼料后,原奶中黃曲霉毒素超標(biāo),原奶質(zhì)檢疏忽導(dǎo)致了問(wèn)題發(fā)生。但對(duì)于這批飼料及奶源來(lái)源,蒙牛方面稱暫時(shí)無(wú)法追查。

有媒體刊發(fā)評(píng)論表示,蒙牛公司的“鄭重致歉”顯然不夠,僅僅表態(tài)“把好質(zhì)量關(guān)”,也有事后諸葛之嫌,并不能打消消費(fèi)者的焦慮與疑懼。

也有媒體刊發(fā)評(píng)論認(rèn)為,公眾和消費(fèi)者恐怕難以感受到乳企道歉的“鄭重”——如果真的有心道歉,真的把質(zhì)量、安全問(wèn)題看得“鄭重”,三聚氰胺和特侖蘇事發(fā)后,就不會(huì)再輕易出現(xiàn)黃曲霉素超標(biāo)這樣重大的質(zhì)量問(wèn)題。

該事件也引起了眾多網(wǎng)友的關(guān)注。有網(wǎng)友發(fā)帖表示,蒙牛聲明中說(shuō)的“市場(chǎng)上銷(xiāo)售的產(chǎn)品都是合格產(chǎn)品”的結(jié)論是怎么得來(lái)的,這些產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)檢測(cè)了嗎?企業(yè)如何保證類(lèi)似的情況不再出現(xiàn)?

更有媒體對(duì)其飼料問(wèn)題提出質(zhì)疑:“草,這次是你的錯(cuò)”,“蒙牛蒙草更蒙人零容忍敵不過(guò)無(wú)底線”

12月27日蒙牛稱牛奶致癌物源自飼料問(wèn)題奶源仍不明蒙牛集團(tuán)有關(guān)人士表示,“造成產(chǎn)品不合格的原因是當(dāng)?shù)貍€(gè)別牧場(chǎng)的一批飼料因天氣潮濕發(fā)生了霉變,使得奶牛在食用這些飼料后原奶中的黃曲霉毒素超標(biāo)?!?/P>

12月28日蒙牛稱查明致癌奶問(wèn)題飼料來(lái)源結(jié)果待公布。

12月28日晚間又爆出蒙牛官方網(wǎng)站(www.mengniu.com.cn)被黑事件,讓蒙牛致癌事件再度升級(jí)。

被黑的蒙牛官網(wǎng)底色全黑,頁(yè)面有十四行字,其中十三行字顏色為白色,內(nèi)容為譴責(zé)蒙牛乳業(yè)不負(fù)責(zé)任,最后一行為紅色,內(nèi)容是"來(lái)自憤怒的SIT小組

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