林長(zhǎng)青,林長(zhǎng)青講師,林長(zhǎng)青聯(lián)系方式,林長(zhǎng)青培訓(xùn)師-【中華講師網(wǎng)】
中國(guó)實(shí)戰(zhàn)派餐飲培訓(xùn)專(zhuān)家
56
鮮花排名
0
鮮花數(shù)量
林長(zhǎng)青:長(zhǎng)青六常工作指南十三:鑰匙管理 
2016-01-20 12771
??
鑰匙管理關(guān)系到企業(yè)財(cái)物安全,不加以管理就會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重后果,也會(huì)影響平時(shí)工作效率。曾經(jīng)在一家酒店進(jìn)行培訓(xùn),酒店總經(jīng)理就邀請(qǐng)我去酒店各部門(mén)參觀指導(dǎo)具體六常操作。每到一處時(shí)候酒店員工都會(huì)拿鑰匙打開(kāi)房門(mén)和柜門(mén)。員工在打開(kāi)門(mén)的時(shí)候,都要試好幾把鑰匙,才打開(kāi)門(mén)。而且有寫(xiě)地方既然拿了3次才把鑰匙找到。這就是鑰匙沒(méi)有管理的問(wèn)題之一,影響日常工作效率。所以要是管理目的就是提高日常工作效率。確保財(cái)物安全。

l 鑰匙管理方法

首先要界定一下老板手中必備哪些鑰匙,然后要界定一下鑰匙五步曲管理,第一步鑰匙柜管理,鑰匙柜是擺放鑰匙地方,那么里面要確保擺放整齊,一排排進(jìn)行擺放。分部門(mén)進(jìn)行擺放,每排擺放用顏色區(qū)分,增加視覺(jué)效率。第二步就是鑰匙柜旁邊要有鑰匙平面圖管理,鑰匙平面圖要和鑰匙柜里面擺設(shè)設(shè)計(jì)一樣,顏色要相應(yīng),部門(mén)要分層一樣,讓員工拿鑰匙時(shí)候可以看到鑰匙平面圖,然后打開(kāi)鑰匙柜就可以一眼找到想要鑰匙。第三步鑰匙領(lǐng)用登記表管理,每個(gè)人拿鑰匙都要在登記表登記拿時(shí)間和放回時(shí)間以及簽名。第四步鑰匙負(fù)責(zé)人標(biāo)簽要張貼,第五步鑰匙要編號(hào),編號(hào)和各門(mén)或鎖的編號(hào)一致,用英文區(qū)分各部門(mén),用數(shù)字區(qū)分各門(mén)鎖,確保拿鑰匙可以拿對(duì)。


營(yíng)業(yè)場(chǎng)所鑰匙交接單

日期:

營(yíng)業(yè)場(chǎng)所

歸還時(shí)間

簽名

保安簽名

領(lǐng)用時(shí)間

簽名

保安簽名

備注

西餐廳

       

西廚房

       

中餐吧臺(tái)

       

中餐廳

       
        
        
        
        
        
        

常青藤酒店管理公眾微信 餐飲策劃培訓(xùn)第一品牌

微信號(hào):cq6s4000892089

分享本文給朋友,請(qǐng)點(diǎn)右上角,掃描二維碼關(guān)注。

全部評(píng)論 (0)
熱門(mén)領(lǐng)域講師
互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo) 互聯(lián)網(wǎng) 新媒體運(yùn)營(yíng) 短視頻 電子商務(wù) 社群營(yíng)銷(xiāo) 抖音快手 新零售 網(wǎng)絡(luò)推廣 領(lǐng)導(dǎo)力 管理技能 中高層管理 中層管理 團(tuán)隊(duì)建設(shè) 團(tuán)隊(duì)管理 高績(jī)效團(tuán)隊(duì) 創(chuàng)新管理 溝通技巧 執(zhí)行力 阿米巴 MTP 銷(xiāo)售技巧 品牌營(yíng)銷(xiāo) 銷(xiāo)售 大客戶(hù)營(yíng)銷(xiāo) 經(jīng)銷(xiāo)商管理 銷(xiāo)講 門(mén)店管理 商務(wù)談判 經(jīng)濟(jì)形勢(shì) 宏觀經(jīng)濟(jì) 商業(yè)模式 私董會(huì) 轉(zhuǎn)型升級(jí) 股權(quán)激勵(lì) 納稅籌劃 非財(cái)管理 培訓(xùn)師培訓(xùn) TTT 公眾演說(shuō) 招聘面試 人力資源 非人管理 服裝行業(yè) 績(jī)效管理 商務(wù)禮儀 形象禮儀 職業(yè)素養(yǎng) 新員工培訓(xùn) 班組長(zhǎng)管理 生產(chǎn)管理 精益生產(chǎn) 采購(gòu)管理 易經(jīng)風(fēng)水 供應(yīng)鏈管理 國(guó)學(xué) 國(guó)學(xué)文化 國(guó)學(xué)管理 國(guó)學(xué)經(jīng)典 易經(jīng) 易經(jīng)與管理 易經(jīng)智慧 家居風(fēng)水 國(guó)際貿(mào)易
鮮花榜
頭像
+6107朵
頭像
+6098朵
頭像
+6087朵
頭像
+6087朵
頭像
+6065朵
頭像
+6059朵
頭像
+6054朵
頭像
+6049朵
頭像
+6019朵

Copyright©2008-2025 版權(quán)所有 浙ICP備06026258號(hào)-1 浙公網(wǎng)安備 33010802003509號(hào) 杭州講師網(wǎng)絡(luò)科技有限公司
講師網(wǎng) www.kasajewelry.com 直接對(duì)接10000多名優(yōu)秀講師-省時(shí)省力省錢(qián)
講師網(wǎng)常年法律顧問(wèn):浙江麥迪律師事務(wù)所 梁俊景律師 李小平律師