針對該企業(yè)實際工作需要分別對如下人員進行專業(yè)培訓:
經(jīng)理層級、主管級、領班級進行《餐廳日常管理》《人力資源管理》《市場管理》《客服管理》《領導語言藝術(shù)》《服務心理學》等專業(yè)知識培訓。
基層員工進行《服務技能技巧》《日常餐廳運營》《突發(fā)事件處理》《顧客投訴處理》《服務基礎知識》《服務語言方法》《餐廳安全管理》《服務技能實訓》等專業(yè)知識講授和實際操作訓練。
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