【課程定位】

《優(yōu)質(zhì)服務傳遞》是酒店管理專業(yè)的必修課程，也是酒店管理從業(yè)人員的專業(yè)核心課；通過本課程的培訓學習，要掌握在酒店進行優(yōu)質(zhì)服務的重點技能。

【工作任務和課程目標】

（一）工作任務及職業(yè)能力

通過本培訓課程的學習，使學員掌握服務的重要性及如何創(chuàng)造客戶的忠誠度并超越他的期待值。  

能幫助學員樹立酒店管理服務意識與職業(yè)思想，建立服務的標準及對客戶忠誠度的把控，提升酒店服務的主動性。進而提高學員的酒店服務技能以及在酒店服務客戶過程中處理問題的能力。

（二）課程目標

根據(jù)課程面對的工作任務和職業(yè)能力要求，本培訓課程的課程目標為：

知識目標

①掌握酒店管理中基層服務與管理業(yè)務一些基本概念。

②了解服務的內(nèi)容及所需服務的客戶，掌握其支持理論。

技能目標

①能運用所學知識承擔酒店管理所需的服務。

②能夠從事大中型酒店的基層與中層服務等實際工作。

態(tài)度目標

①在細心、周密、熱情的服務意識。

②團結、協(xié)作、寬容的合作意識。

③靈活、克制、誠信的職業(yè)意識。

【培訓組織】

根據(jù)工作任務與職業(yè)能力分析，本培訓課程設計了12-16個課時：

【課程對象】酒店基層團隊人員

【授課形式】內(nèi)容講述、案例分析、游戲互動、討論點評、情景演練、多媒體、實地交流考察等

【開課模式】

運營模式：每天6--8課時，連續(xù)2天，共12-16課時。

【支付方式】

賬號： 2012009009324831574

戶名：廣東薩維爾特雷弗教育培訓有限公司

開戶行：中國工商銀行恩平市支行